Wyświetlenie artykułów z etykietą: olej z pestek dyni

Tłoczenie oleju na zimno to jedna z najstarszych i najlepszych metod pozyskiwania oleju. Jest to metoda ekologiczna, gdyż przy tej metodzie nie są wykorzystywane jakiekolwiek rozpuszczalniki i czynniki chemiczne. Metoda tłoczenia na zimno jest prosta i tania. Do wytłaczania oleju w taki sposób używane są zazwyczaj prasy ślimakowe i hydrauliczne. Dzięki temu olej pozyskany w taki sposób zachowuje bardzo wysoką wartość odżywczą. Posiada też niezmienioną zawartość substancji bioaktywnych.Tłuszcze w naszej diecie są niezwykle ważne. Nawet w przypadku walki z otyłością całkowita rezygnacja z tłuszczów jest niewskazana. Istnieją tłuszcze zwierzęce i roślinne z tym, że roślinne przewyższają wartością odżywczą i zdrowotną tłuszcze zwierzęce. Tłuszcze są głównym źródłem energii dla organizmu. 1 gram tłuszczu dostarcza ok. 9 kcal.
Dział: Blog