wtorek, 18 luty 2020 18:33

Witamina D3 a Twoje zdrowie, złap słońce! Wyróżniony

Każda roślina potrzebuje do życia kilku warunków, które są niezbędne aby mogła się rozwijać. Należą do nich m.in. gleba, z której rośliny czerpią niezbędne im składniki pokarmowe, dwutlenek węgla, dostateczna ilość wody i równie ważne promienie słońca. W różnych cyklach rozwoju roślin proporcje dostarczenia składników mineralnych, wody i słońca zmieniają się. Nie mniej jednak słońce zawsze, jest tym czynnikiem, który jest niezbędny do poprawnego przeprowadzenia najważniejszego procesu w życiu rośliny, czyli fotosyntezy.  Człowiek, choć w przeciągu stuleci przeobrażał się w toku ewolucji, to zawsze był i pozostał nadal częścią przyrody ożywionej. Podobnie jak roślinom, człowiekowi oprócz powietrza, wody i pożywienia do życia niezbędne jest światło i ciepło słoneczne. Bez Słońca na Ziemi nie byłoby żadnego życia. Jest ono też źródłem niezwykle ważnej dla nas witaminy – witaminy D.

Witaminy są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. To dzięki nim możliwe jest wiele procesów biologicznych. Zazwyczaj są one dostarczane w postaci spożywanych posiłków. Wyjątkową właściwość posiada witamina D, która może być wytworzona samodzielnie przez ludzki organizm. Niezbędnym elementem jej powstania jest światło słoneczne. Światło słoneczne jest tym czynnikiem, które pobudza wytwarzanie w organizmie witaminy D. Cykl wytwarzania witaminy D jest złożony i inaczej przebiega w przypadku ekspozycji na promienie słoneczne a inaczej w przypadku suplementacji. W skórze znajdują się znaczne ilości 7-dechydrocholesterolu, powstałego z przemian cholesterolu w organizmie. Pod wpływem promieni UV pochodzących ze światła słonecznego, zmienia się on w prowitaminę D. Z niej powstaje cholekalcyferol, który jest właściwą postacią witaminy D, zwanej również jako witamina D3. Tak właśnie przebiega proces wytwarzania witaminy D przy udziale słońca. W przypadku podania doustnego jest nieco inaczej, gdyż od razu wprowadzamy do krwioobiegu cholekalcyferol, który ulega przemianom w nerkach. Gdy w naszej strefie klimatycznej słońca jest za mało, głównie zimą, ale też późną jesienią i wczesną wiosną, niezbędna jest jej suplementacja doustna. Podaż doustna jest konieczna w przypadku stwierdzenia w badaniach laboratoryjnych zaniżonych wartości witaminy D. Zdarza się również, że pomimo obecnego słońca może być jej w naszym organizmie niewystarczająco dużo. Dzieje się tak często, u osób które cierpią na choroby jelit, wątroby, oraz u tych u których występują problemy z metabolizmem tłuszczów. Niedobory witaminy D często występują także u chorych przyjmujących leki przeciwpadaczkowe oraz z grupy leków glikortykosteroidowych. Całkowite zasłanianie ciała odzieżą, nawet w słoneczne dni, jak ma to miejsce w wielu kulturach, również powoduje deficyt witaminy D. Dopiero, gdy światło słoneczne pada na skórę, dochodzi do jej syntezy. 

Witamina D3 jest odpowiedzialna za wiele procesów jakie zachodzą w ludzkim organizmie. Jej głównym zadaniem jest utrzymanie optymalnej równowagi wapniowej i fosforanowej. Witamina D3 przyczynia się do prawidłowego stężenia wapnia w ciele człowieka. To ona właśnie wpływa na zwiększenie wchłaniania wapnia w jelitach, zapobiegając jego wydalaniu z moczem. Następstwem tego procesu jest zatrzymanie wapnia i fosforanów w kościach. Ponadto uaktywnia niedojrzałe komórki kostne (osteoblasty) do ich dojrzewania i przekształcania w komórki dojrzałe (osteocyty i osteoklasty). Dzięki zapasowi wapnia, kości ulegają wzmocnieniu są bardziej odporne na złamania, skruszenia i inne uszkodzenia.

Witamina D ma też wyjątkowe znaczenie w wydzielaniu hormonów trzustki, tarczycy, przytarczyc. Wzmacnia układ odpornościowy. Aktywuje limfocyty T i B oraz inne aktywne substancje procesu immunologicznego. To właśnie dzięki niej w słoneczne ciepłe dni, nasz układ odpornościowy jest znacznie silniejszy i doskonale radzi sobie z wirusami, bakteriami i grzybami. W przeciwieństwie do okresów kiedy dni są krótkie i zachmurzone. Układ odpornościowy staje się mniej „przewrażliwiony” lepiej reaguje i przestaje odpowiadać stanem zapalnym np. w okresie pylenia roślin, co jest szczególnie ważne dla alergików. Witamina D3 poprawia nastrój i zapobiega depresji i fibromialgii. Normalizuje ciśnienie krwi, chroni przed miażdżycą, zawałem serca i udarem mózgu. 

Witamina D3 połączona z odpowiednią dietą oraz z aktywnością fizyczną pozwoli na zachowania prawidłowej masy ciała i gospodarki tłuszczowej, zapobiegając otyłości. Udowodniono, że zadbanie o prawidłowy poziom witaminy D w krwi zapobiega powstawaniu cukrzycy. Trzustka odpowiedzialna jest za regulację poziomu glukozy w tkankach. Wydzielany przez nią glukogan, zwiększa poziom cukru we krwi, w przeciwieństwie do insuliny. W przypadku deficytów witaminy D tkanki obwodowe uodparniają się na działanie insuliny i nie dochodzi do obniżenia poziomu cukru. Wysoki poziom cukru we krwi, sprzyja rozwojowi cukrzycy w tym najbardziej rozpowszechnionej cukrzycy typu II. 

Niedobory witaminy D mogą objawiać się silnymi dolegliwościami bólowymi mięśni i stawów. U wielu osób powodują też brak apetytu, biegunki, nieprzyjemną  gorycz i smak gorzki w ustach. Brak witaminy D, objawia się także w dolegliwościach ze strony układu nerwowego powodującego bezsenność i problemy z widzeniem. W przewlekłych stanach braki witaminy D powodują krzywicę, artretyzm i choroby układu kostnego związane z utratą wielu składników mineralnych kości. Niedobory witaminy D obserwowane są także u osób cierpiących na nowotwory do których zalicza się rak piersi, jelita grubego, gruczołu krokowego, płuc i narządów rodnych u kobiet. W skrajnych przypadkach deficytów witaminy D może dojść do śmierci. Badania dowiodły, że witamina D chroni przed astmą. Lekarze dermatolodzy potwierdzają, że witamina D3 usprawnia biologiczny cykl naskórka. Dzięki niej szybciej zachodzi wymiana starych komórek na nowe, młode i zdrowe.


Mięso rybie, np. łososia zawiera ok 500 j.m. naturalnej witaminy D w 100g

Bezpieczna kąpiel słoneczna powinna odbywać się najlepiej w godzinach popołudniowych gdy słońce jest nieco słabsze, a trwać około 20 minut. W czasie jej trwania nie zaleca się używania kremów z filtrami UV.  Kąpiele słoneczne są niezwykle istotne, gdyż tylko nieliczne produkty spożywcze ją zawierają. Witamina D występuje głównie w oleju rybim – tranie. Znajduje się także w wątróbce, żółtkach jaj, maśle, kaszach oraz mięsie ryb morskich.  Dobowa dawka dla niemowląt powinna wynosić około 400 jednostek, dla dzieci starszych i dorosłych zazwyczaj wynosi od 600 do 1000 jednostek na dobę jednak w przypadkach znacznych deficytów te wartości konieczne do uzupełnienia mogą być nawet podwajane. Jak prawie każda substancja przyjmowana jako suplement w nieodpowiednich proporcjach w stosunku do zapotrzebowania może odkładać się w organizmie i dawać objawy przedawkowania. Dlatego w przypadku suplementacji trzeba pamiętać o regularnych badaniach w tym przypadku na poziom obecności witaminy D3 w krwi. Suplementowana witamina D3 powinna być przyjmowana wraz z witaminą K2. Brak witaminy K2 sprawi, że wapń zamiast do kości trafi do układu moczowego i obciąża nerki. Witamina D3 może być suplementowana w kroplach, tabletkach i postaci sproszkowanej.

Podsumowując, witamina D3, której naturalne i bezpłatne przyswajanie możemy zapewnić poprzez ekspozycję na słońce, wpływa na bardzo wiele procesów toczących się w organizmie, jest niezwykle ważna w przypadku profilaktyki wielu chorób. W dalszym ciągu w licznych badaniach naukowców, trwają kolejne doświadczenia w celu rozpoznania kolejnych prozdrowotnych dla ludzkiego organizmu zakresów działania tej witaminy.   

Redagował dla Was: Piotr

Źródła :
M. Bizoń (lek.), art. Fenomenalne właściwości witaminy D, Aktywność, zdrowie i uroda nr 11/03/2014
Dr S. Zaidi , Witamina D kluczem do zdrowia , Wyd. Idea Contact, 2013
J.T. Bowles, Kuracje witaminą D3 w wysokich dawkach , Wydawnictwo Purana, 2015
Magazyn Tina (4 styczeń 2017) Zdrowie & natura , Medyczne odkrycie , witamina D broni przed astmą !
Magazyn Tina 15 luty 2017 , Zdrowie & sprawna, Witamina D3, tak wiele potrafI
Magazyn Tina 15 marca 2017 Zdrowa & sprawna, 4 zalety , które skrywa witamina D
Magazyn 100 Rad 5 grudnia 2019, 10 symptomów , że brakuje nam wit. D.