poniedziałek, 20 styczeń 2020 18:21

Naturalna witamina C – sprawdź czy warto! Wyróżniony

Witamina C od dawna jest jedną z najczęściej używanych substancji w stanach obniżonej odporności i okresach przeziębień. Dla wielu z nas jest panaceum na wszelkie infekcje. Szkodliwość niedoborów witaminy C, znana jest od kilku tysiącleci. Wówczas już w starożytnym Egipcie odnaleziono wzmianki na temat bardzo groźnej choroby spowodowanej jej niedoborem, czyli szkorbutem. W ciągu następnych wieków obserwowano, że zachorowalność na tą chorobę wiązała się z niedoborem świeżych warzyw i owoców w okresie zimowym w Europie. Jej największe objawy miały miejsce głównie na północy, gdzie dostęp do jej naturalnych zasobów był szczególnie utrudniony. Dotykał on także przebywających na morskich wyprawach żeglarzy, marynarzy i podróżników.

Witamina C jest jedną z witamin, którą ludzki organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć. Musi ona być dostarczona organizmowi z zewnątrz w postaci pożywienia lub suplementów diety.
Witamina C zwana również kwasem askorbinowym łac. scorbutus (przeciwszkorbutowym) występuje w formie syntetycznej i naturalnej. Na wstępie trzeba to wyraźnie podkreślić, dawkowanie witaminy C syntetycznej (sztucznie wytworzonej) zarówno w formie doustnej jak i w formie kosmetyków z dodatkiem witaminy C nie rozwiąże problemów związanych z jej niedoborem. Organizm nasz nie przyswoi w ogóle lub przyswoi tylko w niewielkim stopniu tak zaaplikowaną witaminę C. Naturalna witamina C oprócz dużo lepszego wchłaniania, zarówno poprzez proces trawienia jak i podaną na skórę, znacznie dłużej utrzymuje się w organizmie niż syntetyczna – naturalna nawet do 3 dni. Stąd, jeśli zdecydujemy się na wsparcie naszego organizmu witaminą C pamiętajmy – wybierajmy tylko i wyłącznie witaminę C naturalnego pochodzenia. Najlepiej aby była to witamina C w płynie lub proszku, zwracajmy też uwagę, aby była pozbawiona syntetycznych wypełniaczy, barwników i konserwantów, które zanieczyszczają nasz organizm, a takowe często występują w witaminie C w tabletkach.
Kwas askorbinowy pochodzenia naturalnego cechuje się ogromem zalet. Nie ma możliwości przedawkowania witaminy C w takiej formie, jest też dobra w smaku oraz niedroga. Jej naturalne występowanie znajdziemy w owocach, spośród, których królują owoce dzikiej róży, granatu, jagód goji, aceroli, czarnej porzeczki i truskawek. W mniejszym stężeniu znajdziemy ją w owocach cytryn i pomarańczy, należy pamiętać, że owoce cytrusowe zawierają nawet kilkanaście razy mniej witaminy C niż chociażby wspomniana dzika róża, granat czy żurawina. Znajdziemy ją również w natce pietruszki, papryce, rokitniku, pokrzywie, warzywach kapustnych, kiszonkach, głogu i mięsie drobiowym. Witamina C z racji trudnościami z jej wchłanianiem, zwłaszcza w zakwaszonym organizmie powinna być dostarczona w formie liposomalnej. Liposomalna witamina C i jej inteligenta budowa pozwala sprawnie przenikać wewnątrz komórki i zapewnia dzięki liposomom uwalnianie bezpośrednio do krwi. Choć pod różnymi nazwami sprzedawana jest witamina C lewoskrętna to wg opinii naukowców jest to zwykły chwyt reklamowy. Te błędne interpretacje, lub celowo wprowadzające w błąd o lewoskrętności witaminy C, wywodzą się od pełnej nazwy witaminy C tj. kwas L-askorbinowy. Choć ma związek z łacińską nazwą leavus łac. lewy, to z tym, że witamina C jest lewoskrętna, nie ma żadnych związków.


Acerola to cenne źródło naturalnej witaminy C

Skuteczność stosowania witaminy C dla poprawy wielu czynności życiowych, jak również w dbaniu o stan kondycji skóry jest udowodniona w licznych badaniach.Witamina C jest jednak po rozpuszczeniu w wodzie bardzo wrażliwa na wszelkie czynniki zewnętrzne. Jedną z nich jest temperatura – witamina C ulega, bowiem rozkładowi w temperaturze 70 stopni C. Za jej rozpad odpowiadają także światło, tlen, nieodpowiednie otoczenie kwasowo zasadowe (pH nie może być wyższe niż 3,5). Przez te powyższe czynniki łatwo traci swoje prozdrowotne właściwości.

Liczne badania potwierdziły, że silny antyoksydant, jakim jest witamina C działa pozytywnie nie tylko na podnoszenie odporności człowieka, ale również na funkcjonowanie całego organizmu człowieka. Wspiera zarówno profilaktykę jak i toczące się procesy nowotworowe m.in. raka trzustki, gruczołu krokowego, wątroby, jelita grubego, jajnika i piersi. W wielu przypadkach jest uzupełnieniem chemioterapii.
Działa ona także regulująco na poziom właściwego ciśnienia tętniczego, zapobiegając nadciśnieniu. Uczestniczy w produkcji krwinek czerwonych. Bierze udział w procesie przemiany materii. Łagodzi stany alergiczne i wydzielanie histaminy. Przyjmowanie witaminy C, aby było skuteczne musi być podejmowane w określonym wysokim stężeniu w postaci wlewów dożylnych lub przyjmowaną doustnie. Nawet osoba o znakomitym zdrowiu musi pamiętać, aby codzienne dawkowanie witaminy C wynosiło ok 100 mg.
Kwas askorbinowy pomoże w walce z wolnymi rodnikami. Wpłynie pozytywnie i spowolni proces starzenia. W przypadku skóry wesprze w walce z trądzikiem (zapobiegając utlenianiu się sebum) i zmianami łojotokowymi. Zapewni skórze ochronę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV. Stosowanie naturalnej witaminy C w sposób znaczny wspomaga leczenie atopowego zapalenia skóry (egzemy). Kwas askorbinowy cechuje też działanie nawilżające, łagodzące podrażnienia, pomaga w gojeniu ran. Jest nieodłącznym elementem procesu syntezy najważniejszego białka w naszym organizmie – kolagenu.

Produkcja naturalnego kolagenu maleje wraz z wiekiem, utrata kolagenu wiąże się z wieloma dolegliwościami na tle chorobowym i w sposób znaczny przyczynia się do pogorszenia wyglądu zewnętrznego. Wraz z brakiem kolagenu oraz witaminy C tracą kości, stawy dziąsła i zęby. Ponadto witamina C w sposób znaczący uelastycznia naczynia krwionośne. Dzieje się tak dzięki właściwościom natleniającym komórki. Nawadnia skórę, dzięki czemu staje się ona promienista i pełna blasku. Kosmetyki z witaminą C mogą być stosowane na twarz. Będzie również znakomitym sprzymierzeńcem w walce z cellulitem i rozstępami. Zatrzymuje również produkcję pigmentu, dlatego pomoże w walce z przebarwieniami, zmniejszy widoczność piegów poprzez ich rozjaśnienie. Stosowana w formie kosmetyków wykazuje działanie tonizujące, złuszczające i rozjaśniające.
Naturalna witamina C powinna być uzupełniana przez wszystkie grupy wiekowe począwszy od osób starszych w średnim wieku jak też przez dzieci. Z uwagi na sezonowe braki świeżych owoców i warzyw powinna być dostarcza organizmowi w postaci naturalnych suplementów diety. Z nadmierną suplementacją witaminy C powinny uważać osoby mające problemy z kamicą nerkową i dną moczanową. Również ostrożność zachować powinny osoby, u których zaobserwowano zwiększoną ilość szczawianów i kwasu moczowego w badaniach krwi. Nadmiar witaminy C może objawiać się także problemami żołądkowymi i jelitowymi, np. w postaci biegunek.

Jak opisano wyżej naturalna witamina C jest niezmiernie ważna dla zachowania dobrego zdrowia i samopoczucia. Pełni niezwykle ważną rolę w organizmie człowieka i wpływa korzystnie w przeciwdziałaniu wielu chorobom. Działa korzystnie na wygląd i skórę. Dlatego też nie zapominajmy o witaminie C w swojej codziennej diecie i dostarczajmy ją w postaci naturalnej, wówczas stanie się ona naszym wspaniałym sprzymierzeńcem.

Bibliografia:

1. Szczypka M. Gajewska J. – ABC witamin i minerałów, Warszawa 2000 .
2. Maszczyński P., Pyć R. Biochemia witamin. Witaminy lipofilne i kwas askorbinowy , Warszawa
1999 .
3. Nowak R. – Natura – nieocenione źródło kwasu askorbinowego Warszawa 2004
4. Szymańska Pasternak J, Janicka A. , Bober J – Witamina C jako oręż walki z rakiem, Onkol
Praktik Klin 2014
5. Rodzina zdrowia Magazyn nr (5) 2016 – artykuł C jak Cera.